韓国料理で学ぶ韓国語
担当：洪 住蓮（ホン・ジュヨン）講師
第十三回 さつまいものラテ (コグマラテ)（2013年3月）
Tweet
さつまいものラテ ( 고구마 라떼 : コグマラテ )
저는 한국에서 겨울이 되면「고구마 라떼」를 자주 마셨습니다. 私は韓国で冬になると「さつまいものラテ」をよく飲んでました。 일본에서는「고구마 라떼」를 잘 팔고 있지 않기 때문에, 집에서 만들어서 마십니다.
日本では「さつまいものラテ」をあまり売っていないので、家で作って飲んでいます。
만드는 방법도 굉장히 간단하고 배가 부르기 때문에, 아침식사나 저녁 식사 대신으로 마시는 것도 좋습니다.
作り方もすごく簡単でお腹もいっぱいになるので、朝食や夕食の代わりに飲むのもいいと思います。
그럼「고구마 라떼」를 만들어 볼까요?
では「さつまいものラテ」を作ってみましょう！
＜ コグマラテのレシピ＞
１. さつまいもは皮をむいて蒸す。（電子レンジでチンしても良い）
고구마는 껍질을 벗겨서 찐다. (전자레인지에 돌려도 좋다)
２. 蒸したさつまいもは牛乳を入れてミキサーにかける。(フォークで潰しても良い)
잘 쪄진 고구마는 우유를 넣고 믹서기에 간다. (포크로 으깨도 좋다)
３. ２をカップに移し、お好みで蜂蜜や砂糖を入れて電子レンジで温める。
2를 컵에 넣고 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣고 전자레인지에 데운다.
４. シナモンパウダーがあれば振る。
시나몬 파우더가 있으면 뿌려준다.
Tweet
＜これまでのコラム一覧＞
ご不明な点やご質問などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。